Lista de alimentos que contienen proteínas

Lista de alimentos que contienen proteínas ordenados por orden alfabético con sus contenidos en proteínas. Esta lista se irá aumentando de acuerdo a futuras actualizaciones.

 

Alimentos *Proteínas A   Ajo 6 Alcachofa 1 Almejas 10,2 Almendras 18 Alubias 23 Anguila 14 Apio 2 Arenque 18 Arroz 7 Atún y bonito 24,3 Avellanas 13 B   Bacalao 32 Berenjena 1 Berro 2 Boquerón 17 Brécol 3 Buey magro asado 28 C   Caballa 17 Cabrito 20 Cacahuetes 22 Calabacín 1 Calabaza 1 Calamar 12,6 Caracoles 16 Carne de caballo 21 Castañas 5 Cebada 10 Cebolla 1 Centeno 10 Cerdo de carne grasa 14 Cerdo de carne magra 20 Chocolate 9 Chorizo, jamón cocido 22 Ciervo 20 Cigalas 20 Ciruela pasa 3 Codorniz 25 Col de Lombarda 2 Coles de Bruselas 4 Coliflor 3 Conejo 22 Congrio 19 Copos de maíz 8 Cordero 18 Cordero lechal 21 D   Dátil seco 3 Dorada 20 E   Espárragos 4 Espinacas 3 F   Faisán 24 Filete de ternera 21 G   Galletas María 7 Gallo 16,2 Gambas 20 Garbanzos 22 Guisantes Frescos 7 Guisantes secos 22 H   Habas frescas 4 Habas secas 27 Harina 11 Hígado de cerdo 23 Hígado de ternera 23 Higos secos 4 Huebos 13 I   Insectos en general 50 J   Jabalí 21 Jamón serrano 30 L   Langosta 16,2 Langostinos 20,1 Leche desnatada 3,4 Leche entera 3,2 Leche semidesnatada 3,5 Lechuga 2 Lenguado 16,5 Lentejas 25 Liebre 23 Lomo embuchado 50 Lubina 17 Lucio 18 M   Maíz 9 Mejillones 11,7 Merluza 16 Mero 18 Morcilla 19 Muslo de pavo 21 Muslo de pollo asado 23 N   Nabo 1 Nata 2,3 Nueces 16 O   Orugas 53 P   Pan blanco 8 Pan integral 9 Pan tostado 11 Pasta al huevo 19 Pasta de sémola 13 Patata 2 Pato 16 Pavo asado 29 Pechuga de pavo 22 Pechuga de pollo asada 26 Pepino 1 Perdiz 25 Pez espada 17 Piñones 30 Pistachos 18 Pollo frito 18 Pollo hervido 29 Puerro 2 Pulpo 10,6 Q   Queso Brie 17 Queso Camembert 21 Queso Cheddar 25 Queso de bola, Emmental 29 Queso de Cabrales 21 Queso de oveja 28 Queso Edam 26 Queso Gruyere 29 Queso manchego curado 32 Queso manchego fresco 26 Queso Mozzarella 20 Queso Parmesano 36 Queso roquefort 23 R   Rape 19 Raya 17,1 Remolacha 2 Repollo 2 Requesón 14 Rodaballo 16,3 S   Salchichón, salami... 25 Salmón 19 Salmonete 15,8 Sardinas en conserva 22 Sémola 12 Sepia 14 Setas y hongos comestibles 5 Soja 33,7 T   Tiburón 21 Tomate 1 Trigo 13 Trucha 15,7 Trufas 6 U   Uvas pasas 2 Y   Yogur con frutas 2,7 Yogur desnatado 3,3 Yogur entero 3,3 Z   Zanahoria 1

 *gr. de proteínas por cada 100 gr. de alimentos