 La colitis se define como una enfermedad inflamatoria del intestino grueso y que puede evolucionar hasta causar la aparición de pequeñas úlceras sangrantes en la superficie del recubrimiento del colon y del recto. |
Aunque usualmente la colitis se presenta en personas menores de 45 años, también puede aparecer, en menor grado, entre los adolescentes y jóvenes adultos.
Entre las causas más frecuentes de colitis están:
- Estados de estrés y nerviosismo
- Malos hábitos alimenticios
- Desórdenes autoinmunes que causan una respuesta del propio organismo
- Bacterias
- Alergias a determinados alimentos o intolerancia a la lactosa
- Problemas de sueño.
- Anticonceptivos orales.
- Fumar
La persona con colitis manifiesta los siguientes síntomas:
- Ataques súbitos de diarrea con cólicos seguidos de estreñimiento.
- Deposiciones mucosas o con fragmentos de membrana mucosa.
Cuando la colitis avanza y se torna severa, suele aparecen otros síntomas como:
- Deposiciones líquidas y malolientes con mucha mucosidad.
- Fiebre intermitente o irregular
- Hemorragia y perforación.
Es importante tener cuidado cuando se presentan hemorragia y diarrea, ya que, la primera puede causar anemia, y la diarrea; deshidratación debido a la pérdida de electrolitos, minerales y otros elementos.
Alimentos beneficiosos
Zanahoria, perejil y espinaca son fuentes de betacaroteno que el organismo convierte en vitamina A el cual se requiere para la reparación de los tejidos.
Brócoli que contiene bioflavonoides necesario para la curación de las membranas mucosas.
Brócoli, lechuga, col y espinaca poseen vitamina K cuya deficiencia se ha asociado con la colitis.
Hojas de remolacha, espinaca, perejil y ajo que contiene magnesio el cual facilita la relajación muscular de las paredes intestinales.
Jengibre, perejil, y zanahoria son fuentes de cinc que promueve la curación de las heridas. La papaya también promueve la regeneración celular que beneficia el recubrimiento de los intestino.
Recetas de jugos curativos
Jugo curativo para la colitis #1
Ingredientes
1 manojo pequeño de perejil
3 zanahorias
1/2 manzana
Lavar y picar todos los ingredientes. Extraer las semillas de la manzana. Colocar los pedazos de zanahorias, manzana y perejil en la licuadora en conjunto con un vaso de agua. Batir por unos instantes. Colar y tomar un vaso al día después de una comida.
Jugo curativo para la colitis #2
Ingredientes
1 manojo pequeño de perejil
1 manojo pequeño de espinacas
3 zanahorias sin hojas
Lavar el perejil y las espinacas. Picar e introducir en la licuadora. Lavar y picar las zanahorias. Colocarlas con los otros ingredientes y batir por unos instantes. Colar y beber un vaso después de una comida.
Jugo curativo para la colitis #3
Ingredientes
2 hojas de lechuga
1 trozo pequeño de col
3 zanahorias sin hojas
1 brócoli pequeño
1/2 manzana
Lavar perfectamente y cortar todos los ingredientes. Extraer las semillas de la manzana. Colocarlos en la licuadora junto con un vaso de agua. Licuar por unos instantes y tomar tres veces al día cuando existan episodios críticos y uno al día cuando se encuentre más normalizado después de una comida.
Batido curativo para la colitis #1
Ingredientes
4 duraznos
25 ml de jugo de sábila
Lavar y deshuesar los duraznos. Poner todos los ingredientes en la licuadora. Procesar a velocidad media para que todos los ingredientes se integren. Tomar un vaso cuando lo necesite.
Batido curativo para la colitis #2
Ingredientes
1 rebanada de papaya
4 cucharadas de leche de soya
Lavar la papaya y partir en pedazos una rebanada. Colocar los pedazos en una batidora en conjunto con un vaso de leche de soya. Batir por unos instantes. Tomar dos vasos al día (uno después del desayuno y otro después de la cena).
Recomendaciones
Consumir seis comidas pequeñas en lugar de tres comidas abundantes.
Procurar que las comidas sean tranquilas;
Comer despacio y masticar muy bien los alimentos.
Tomar mucho líquido para evitar que se desequilibren los fluidos y los electrolitos principalmente si existe diarrea.
Evitar la carne roja, los alimentos procesados y refinados (como la harina blanca), la comida chatarra, los productos que contienen azúcar, bebidas alcohólicas y el café. En su lugar, consumir arroz integral bien cocinado para el desayuno.
Evitar la leche de vaca, pero consumir yogur bajo en grasa que contenga lactobacilo acidófilo el cual resulta beneficioso para las personas que sufren de colitis.
Eliminar de la dieta, durante la fase aguda, todos los alimentos sólidos. Preferir jugos y sopas, los cuales aportan nutrientes y fluidos de forma tal que permiten que el intestino descanse.
Practicar técnicas de relajación como el yoga o la visualización con el fin de reducir el estrés.
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